商品数:46件
ページ数:3
くせのない鶏肉や白身魚などにピッタリ燻製をもっと簡単に。
もっと楽しく。
香りはかなりやわらかく、くせのない鶏肉や白身魚などに合います。
スモークウッドの特徴・木質部のみを細かく粉砕して棒状に固めたもので、一度火をつければお線香と同様にスモーカー内の温度に関係なく一定量の煙を出し続けます。
・1時間や2時間など時間を決めて燻製をしたり、長時間の燻製にとても適しています。
(短時間なら折る、長時間なら「く」や「コ」の字になるよう増やす)・温燻の時にもヒーターやコンロは発煙のために使用する必要がないので、スモーカー内の温度管理にのみ使用することが出来ます。
・気温の低い時期に家庭用で大型のスモーカー(ビーバーくらいの大きさ)を使用すれば、スモークウッドの熱だけならば冷燻も可能です。
・長時間かけて一定の煙を出し続けるので、ハムやベーコンの温薫に向いています。
商品サイズ(約):W(上4.5/下5.0)×L29.5×H4.8cm燃焼時間:常温で1本あたり約4時間煙を出し続けます。
ただし種類や使用条件によって燃焼時間は前後します。
原料産地:岩手県
くせのない鶏肉や白身魚などにピッタリ
燻製をもっと簡単に。
もっと楽しく。
香りはかなりやわらかく、くせのない鶏肉や白身魚などに合います。
スモークウッドの特徴・木質部のみを細かく粉砕して棒状に固めたもので、一度火をつければお線香と同様にスモーカー内の温度に関係なく一定量の煙を出し続けます。
・1時間や2時間など時間を決めて燻製をしたり、長時間の燻製にとても適しています。
(短時間なら折る、長時間なら「く」や「コ」の字になるよう増やす)・温燻の時にもヒーターやコンロは発煙のために使用する必要がないので、スモーカー内の温度管理にのみ使用することが出来ます。
・気温の低い時期に家庭用で大型のスモーカー(ビーバーくらいの大きさ)を使用すれば、スモークウッドの熱だけならば冷燻も可能です。
・長時間かけて一定の煙を出し続けるので、ハムやベーコンの温薫に向いています。
商品サイズ(約):W(上4.5/下5.0)×L29.5×H4.8cm燃焼時間:常温で1本あたり約4時間煙を出し続けます。
ただし種類や使用条件によって燃焼時間は前後します。
原料産地:岩手県
鶏肉のささ身を使用したひと口サイズのサシエ カラーローテーションにもピッタリの黄色タイプ■クール便ご注文に関するご注意ご注文前に必ずこちらをお読みください。
《在庫・発送予定日について》
鶏肉のささ身を使用したひと口サイズのサシエ カラーローテーションにもピッタリの黄色タイプ
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